Skybar Mr. Sato bevindt zich op de 10e verdieping van Van der Valk Hotel Gent, en bestaat uit twee zijden. De ene zijde bevat restaurant Mr. Sato, waar je kunt genieten van authentieke Japanse kaiseki gerechten. We hebben een vast menu, maar ook een vegetarische variant, bestaande uit een selectie van de lekkerste gerechten samengesteld door chef-kok Takehiko Sato.

Aan de andere kant vind je de Skybar, waar je kunt genieten van heerlijke en unieke cocktails, saké, Japanse whisky en een grote verscheidenheid aan andere dranken. De skybar heeft ook een dakterras, dat wordt geopend als het weer het toelaat. Hier kan u ook culinair genieten van huisgemaakte sushi of verfijnde bites.

Op zoek naar een leuk cadeau? Verras uw familielid, vriend of dierbare met een giftcard!

We verwelkomen je graag van donderdag tot en met zaterdag:

• Skybar | 17:00 uur tot 01:00 uur (laatste walk-in om 00:30 uur) - voor drinks & bites, zonder reservatie
• Mr. Sato | 18:00 uur tot 22:00 uur (reserveren kan tot 20:30 uur)
• Take-away sushi | 18:00 uur tot 21:30 uur (bestellen kan tot 1 uur voor afhaling)