Mr. Sato neemt je mee op een ontdekkingsreis door Japan met onderstaand sharing menu. Laat je verbazen door unieke creaties in een sfeervolle setting.
Het 5-gangen sharing menu komt op €67.50 p.p. en het 6-gangen sharing menu op €79.5 p.p., exclusief dranken.
Wenst u enkel sushi te eten, reserveer dan sushi bar dining. U neemt plaats op hoge krukken aan de bar.
Op donderdag-avond organiseren we Sushi Thursday met een live DJ.
Mr. Sato is geopend van donderdag tot en met zaterdag, steeds van 18:00 uur tot 22:00 uur.
Geroosterde pindanoot | dressig van yuzu en vissaus | pomelo | koriander | bonitovlokken
Scampi | lotuswortel | sojaroom | sesamolie | lente ui
Gefrituurde kip | udonnoedels | sojaroom | miso | Japanse mayonnaise | tobiko
Gestoomd in bananenblad | komkommer | Japanse rijst met rode bonen | kombu - sake saus
Gele biet | wortel | aardappelpuree | Japanse barbecue saus
Matcha flan | luchlychee ijs | spongcake framboos | granité van kers
Geroosterde pindanoot | dressing van yuzu | pomelo | koriander
Japanse groentenloempia | sweet chili saus
Oesterzwam | sojaroom | miso | yuzu | vegan tobiko
Rammenas | wortel | lotuswortel | Japanese rijst | kombo | gember
Tofu | wortel | edamame bonen | slaatje van bladspinazie en pompoen | Japanese mayonaise | chili
Matcha flan | luchlychee ijs | spongcake framboos | granité van kers
Avocado | unagi saus | wasabi | sushirijst | 4 stuks
Komkommer | wakame | gepekelde radijs | tamago ei | sla | avocado | sushirijst | 8 stuks
Wakame | unagi saus | wasabi | sushirijst | 4 stuks
Tataki | sojasaus | mirin | saké | sesam | 100g
Daikon | gepekelde gember | wasabi | 100g
Zalm | tonijn | avocado | surimi | gepekelde radijs | komkommer | sriracha mayonaise | sushirijst | 8 stuks
Gegrilde wagyu | tempura scampi | avocado | sla | barbecuesaus | kimchi mayonaise | sushirijst | 8 stuks
Kip | avocado | plantaardige yoghurt | Japanse mayonaise | viseitjes | sushirijst | 8 stuks
Ponzu vinaigrette | 6 stuks
Zoet-zure vinaigrette | 6 stuks
Sweet chili saus | 6 stuks
Octopus | soja | bonito vlokken
St. Germain liqueur | Schweppes Soda | cava
Japanse citrusvruchten | lange afdronk
Fruitig | Sprankelend
Vraag onze medewerkers naar meer info
Maker’s Mark | Cointreau Noir | Hoegaarden | marmalade | citroen
Bittersweet | citrus
Coriander seed infused Bombay | Campari | vermouth
Bitter | complex
Aperol | Rinquinquin | Cazadores tequila | Tio Pepe sherry | verjus
Refreshing | fruity
Eristoff Vodka | Guava | Orgeat | limoen
Sweet | Tropical
Vraag onze medewerkers naar meer info
Nona gin | guava | orgeat | limoen Sweet | tropical
Nona Gin | Monin Bitter | Martini Vibrante
Japanse groene thee | Schweppes soda | citroen